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寵物風乾羊腿
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木木今兮

之前出過一個版本的風乾羊腿，感覺不是很詳細，現在重新出一個

食材
羊腿 適量
風乾機 適量
羊奶粉（可加可不加 ）
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    首先羊腿洗淨，將白色的部分用刀剔除並且在羊腿上切幾刀
  • 步驟 2/7
    放入鍋內煮熟。因為煮熟的過程中會有雜質，所以有的小夥伴想加羊奶粉的話需要將雜質煮出後再將奶粉加入
  • 步驟 3/7
    煮至這樣，可以用筷子或者夾子把裡面部分的肉肉弄開來一點看看熟了沒有
  • 步驟 4/7
    注意有的小夥伴煮成這樣看似已經熟了，其實內裡並沒有煮熟（煮熟的肉肉是癟下去的，裡面沒有熟的話就會像圖片這樣肉肉圓滾滾的）因為羊腿風乾時間比較長所以一定要注意
  • 步驟 5/7
    煮熟後，用純淨水洗淨羊腿上剩餘的雜質
  • 步驟 6/7
    放入風乾機，我的風乾機功率比較小，所以需要70度20小時，功率大的小夥伴可以自行調節時間（因為羊腿一開始有水分所以風乾機從外面看溼漉漉的，這是正常現象）
  • 步驟 7/7
    新鮮出爐的羊腿啦
小貼士

羊腿這種大件，我建議風乾的時候不要把風乾機放滿，我第一次做的時候五層放滿結果風乾的就很慢，效果也不是很好，這次我一層就放兩個，20小時風乾起來妥妥的

釋出於 2018-07-10
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