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雞肝米粉
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雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鋅、維生素等:肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長和生殖機能的作用,能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞,維持健康的膚色,對皮膚的健美具有重要意義。

食材
雞肝 兩小塊
配方米粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    活雞新鮮雞肝洗淨煮水
  • 步驟 2/3
    煮透後 用料理棒打成泥
  • 步驟 3/3
    新增適量配方米粉和熱水攪拌成雞肝米粉
釋出於 2019-02-12
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