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豬肝米粉
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裘茂實報
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香濃的雞蛋麵條,粉粉的豬肝,這是姨媽特別為四個小朋友做到早餐,煎的香香的金黃的煎雞蛋,鮮甜的豬骨湯 吸引孩子們的眼光。
時間:10分鐘內
食材
粉絲
100g
豬肝
100g
雞蛋
4個
油
適量
鹽
適量
蔥花
適量
生抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
豬肝洗淨切片用生抽,生油拌勻
步驟 2/8
熱油鍋先煎好雞蛋,盛起
步驟 3/8
粉絲煮熟 撈起
步驟 4/8
將煮好的粉絲分裝大碗裡 煎好的雞蛋也放上
步驟 5/8
煎過雞蛋的鍋裡放入適量清水 大夥燒開
步驟 6/8
倒入調味的豬肝大火煮開 放適量鹽調味
步驟 7/8
撒上蔥花 關火
步驟 8/8
將煮好的豬肝湯倒入麵條碗裡即成了
小貼士
豬肝很快熟 煮開稍煮下即可出鍋
釋出於 2023-11-02
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