豬油渣炒飯
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烹飪步驟
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步驟 1/5
超市就可以買臘腸，切成丁 -
步驟 2/5
豬油渣，可以在淘寶買，切成丁
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步驟 3/5
熱鍋，加油，放入臘腸和豬油渣。因為兩個本身有油，油不用放很多。
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步驟 4/5
待臘腸中的油化掉，放入米飯，翻炒，待米飯熱後，加入醬油上色。
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步驟 5/5
最後加入蔥花點綴即可。全程不用加鹽，因為臘腸本身和醬油有鹹味。
小貼士
因為炒飯豬油渣和臘腸都有油，所以油不要放太多。
最好趁熱吃，不然油容易凝固。
釋出於 2018-10-07
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