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芝士豬排
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英朗十九之夏

芝士炸豬排，空氣炸鍋菜，簡單快手。菜譜和圖片來自籬笆雲海，放這裡以便隨時借鑑。介意秒刪。

食材
豬排芝士 隨意
雞蛋麵包粉 看著辦
空氣炸鍋 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豬排洗乾淨，修掉骨頭和肥油邊，修下來的骨頭碎肉，留著下次熬湯
  • 步驟 2/5
    用黃酒，鹽，稍稍醃一會兒，把芝士片夾在大排裡，牙籤固定。
  • 步驟 3/5
    沾蛋液，把麵包粉按上去，買這種黃色的麵包粉，炸出來顏色會比較好看。
  • 步驟 4/5
    炸籃裡塗少許油，180度預熱3分鐘，放入豬排，刷少許油。180度10分鐘，中間翻次面。看到豬排顏色略深，並開始冒油，就可以了。
  • 步驟 5/5
    裝盤出鍋，切開看看，有肉汁有乳酪，豬排香酥，芝士肥美
釋出於 2018-12-26
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