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韓式辣炒豬肉（拌飯）
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罕青蔥歲月

重口、快手、下飯，一人餐的好選擇（轉自微博帳號：食帖）

看了微博，親自動手做了，簡單又很美味，聽到咕嚕咕嚕的聲音幸福感爆棚，冬天最適合吃這種有熱熱辣辣感覺的飯了。自己動手做做吧

食材
豬肉（梅花肉） 300g
韓式辣醬 1茶匙（可以再多一點點，口味可以調節）
辣椒粉 1茶匙（15ml）
蒜蓉 1/2茶匙
砂糖 1茶匙
料酒 1茶匙
糖漿（可換蜂蜜） 1茶匙
黑胡椒粉 適量
蔥絲 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    韓式辣醬、辣椒粉、蒜蓉、砂糖、醬油、料酒、糖漿、黑胡椒粉混合攪拌；
  • 步驟 2/5
    將醬料倒入薄切的豬肉片中，攪拌均勻；
  • 步驟 3/5
    起油鍋，炒熟肉片；
  • 步驟 4/5
    出鍋前撒切好的蔥絲；
  • 步驟 5/5
    倒入適量米飯，拌勻即可.
小貼士

豬肉選用“梅花肉”部分最佳。

最好啦，熱乎乎，都來曬圖吧

釋出於 2018-06-23
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