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紅燒五花肉餅乾
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咕褪牢晨以

創意來自一塊五花肉，懶得拍步驟，一直沒有建立菜譜。應廚友邀請，又做一起拍步驟。我沒有稱量的習慣，大家可以按別的方子選擇材料。

食材
麵粉 適量
油 適量
紅曲粉 適量
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料，麵粉，糖，紅曲粉和油是必須的，乳粉是增加奶香可以不加，可以加雞蛋，豬油換成黃油
  • 步驟 2/8
    先和一個白麵團
  • 步驟 3/8
    再和一個紅麵糰
  • 步驟 4/8
    白麵團扯成大小差不多的兩片，一厚一薄。我比較懶，沒有用擀麵杖，直接扯，參差不齊反而逼真
  • 步驟 5/8
    紅麵糰扯成三片，一片厚，兩片薄
  • 步驟 6/8
    按圖片疊加，然後冷凍至硬
  • 步驟 7/8
    切片，入烤箱
  • 步驟 8/8
    好玩又好吃
小貼士

我沒有稱量的習慣，所以沒有寫量

釋出於 2018-11-28
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