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芭比蛋糕
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Suodl

我想每一個女孩子在童年都曾是被寵溺的小公主

食材
八寸芭比戚風蛋糕胚 1個
奶油（夾心） 350g
奶油（抹面） 280g
糖（夾心） 35g
糖（抹面） 28g
新鮮水果 500g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    1.蛋糕胚烤好之後脫模，按照4 3 3 3 3比例把蛋糕分五片
  • 步驟 2/4
    2.打奶油，夾心奶油打到九分發，夾心要硬一些。
  • 步驟 3/4
    把蛋糕放在底託上進行蛋糕的組裝，夾心奶油和水果。
  • 步驟 4/4
    打抹面奶油，打到七份發，抹面平整。進行裝飾即可。
小貼士

抹面一定不要打發過度，否則多抹幾次會出現表面粗糙的情況

釋出於 2019-02-23
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