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復古芭比蛋糕
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水文時光恰如年

上次在微信裡看到了一位裱花高手的美圖，心裡長草，於是有了這次的作業，採用了自己喜歡的綠色作為主體顏色，都說紅配綠最土氣，但是就是喜歡這樣的搭配，兩種極端色，在一起，覺得一下子找到了中心，自己好喜歡娃娃的背影。蛋糕坯就是普通的戚風蛋糕，大家可以做自己熟悉的方子，感興趣的也可看我以前的菜譜。

時間:1-2小時
食材
6寸戚風蛋糕 1個
淡奶油 450g
奶油霜 適量
惠兒通色素 適量
芭比娃娃 1個
糖粉 50g
水果 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將戚風蛋糕坯分成4片
  • 步驟 2/9
    淡奶油+糖粉打至裱花狀
  • 步驟 3/9
    一片蛋糕，一層奶油，再加上適量水果
  • 步驟 4/9
    直至用完所有蛋糕片，將四周抹平
  • 步驟 5/9
    插入娃娃
  • 步驟 6/9
    奶油霜調成綠色，用264號裱花嘴擠出玫瑰
  • 步驟 7/9
    將做好的玫瑰放在娃娃裙子上
  • 步驟 8/9
    用點線的形式做剩餘裝飾
  • 步驟 9/9
    最後給娃娃戴上大花，收工
小貼士

這篇菜譜沒有戚風的製作，感興趣的小夥伴可以翻看我以前的蛋糕，有寫戚風的製作

關於淡奶油的用量，我個人認為多打發一點在抹面的時候回比較方便，更加容易抹平厚厚的奶油比較好抹，而且看上去也更加的光滑些

264號裱花嘴是小號的玫瑰花裱花頭，用來裝飾裙襬，擠了幾十朵作為裝飾

釋出於 2022-11-25
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