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冰大廚|正宗泰式奶茶
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小夢泯滅無言錢浭

曼谷ekk4泰菜廚房Ice大廚的獨家分享，在這裡會和大家分享最正宗，最簡單，最好吃的家庭泰國菜系列選單，教大家手把手做簡單泰國菜。歡迎大家跟著做並反饋在這邊，更多其他分享或者切磋可以移步微信諮詢：ekksoi4。希望大家都在這邊學有所成。

食材
泰式手標紅茶金裝 4勺（普通吃飯勺子）
煉乳 適量
鮮牛奶 適量
水 600ML（一瓶礦泉水的量）
冰塊 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    全家福，全部材料的集合
  • 步驟 2/11
    這裡你需要一個茶袋來拉茶，不一定需要如圖中的拉茶壺，普通小奶鍋同樣可以做到。
  • 步驟 3/11
    把一瓶礦泉水量的清水燒開
  • 步驟 4/11
    用飯勺加入4勺茶粉
  • 步驟 5/11
    倒入全部熱水
  • 步驟 6/11
    如圖，兩個壺反覆拉茶，大概6.7次
  • 步驟 7/11
    然後加入煉奶，直到茶水的顏色變為如圖下，即為甜度適合的奶茶
  • 步驟 8/11
    基本上是這個顏色的茶水意味著已經做好，甜度合適
  • 步驟 9/11
    加入鮮牛奶3.4勺（根據個人喜好）
  • 步驟 10/11
    準備好一杯加滿冰塊的茶杯，倒入奶茶，完工
  • 步驟 11/11
    簡單，好喝的泰式奶茶做好了
釋出於 2018-09-11
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