開頭有話說：「粉絲酒吧」欄目以後改名為「食色吧」，這裡只生產最酷的飲品教程。每月一期滿足熱心粉絲的要求，出一款雞尾酒或者無酒飲料教程。想要什麼就留言給我吧~

不少朋友留言要我做一款熱飲，防寒抗凍。

但是隻是做一杯熱的飲料，未免有些沒意思。

哎呦，我這裡有個絕妙的點子：Irish coffee， 愛爾蘭咖啡。

“切，咖啡你拽個啥子玩意兒？”

咖啡是不拽，可是加了威士忌shot的咖啡你還能拒絕嗎？

Irish coffee，嚴冬外出之後最好的回血良劑，一杯下去，腳趾頭到頭皮都是暖的。相傳是1940年一名愛爾蘭大廚為飢寒交迫的美國遊客發明的暖身咖啡，因為味道太美妙，美國遊客詢問大廚是否用的是巴西咖啡豆，沒想到大廚酷炫狂拽的說：“No, it is Irish coffee.”

不同的酒吧咖啡館裡有各式各樣的Irish coffee，總的來說，正宗的愛爾蘭咖啡有幾個關鍵點，使它喝起來有一種冰火兩重天的滋味。請聽我細細道來。