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糯米食我滴最愛
然後又不想做太麻煩的
於是乎省略很多來個簡版也很不錯
女兒說很好吃!
我放蒸鍋上10分鐘就搞定了
食材
水磨粉
180克
溫水
適量
鹹蛋黃
9個
黃油
15g
大麥若葉
2包(3g一小包)
豆沙
適量
綿白糖
30g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
所有烤熟蛋黃,我是160度20分鐘
步驟 2/7
糯米粉,黃油,白糖,大麥若葉材料放在一起
步驟 3/7
加入溫水拌成這個狀態即可,不粘手
步驟 4/7
我用25g豆沙包一個蛋黃,然後青團皮是35g
步驟 5/7
準備蒸鍋蒸10分鐘,我是水開了以後放入開始蒸
步驟 6/7
出爐咯
步驟 7/7
女兒說特別好吃,也許是媽媽做的,就算不好吃也要誇讚下!
小貼士
水一下子千萬別加太多,萬一水多了,加糯米粉感覺顏色又會變淡了
釋出於 2018-08-28
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