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["壽司卷鰻魚芝士飯糰+紫菜卷"]
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月光族
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食材
珍珠米 3杯半
紫菜片 適量
調味蘿蔔 適量
壽司醋 適量
香腸 適量
青瓜 一條
即食鰻魚 一包
沙拉醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    香腸切小條，青瓜不要囊的部分，切小條
  • 步驟 2/8
    珍珠米煲好放至溫溫的時候，加入壽司醋攪拌均勻
  • 步驟 3/8
    紫菜片放上放涼的米飯，邊邊留出1㎝左右空隙，米飯上放入香腸、青瓜條、調味蘿蔔
  • 步驟 4/8
    稍微用力卷緊即可
  • 步驟 5/8
    捲了3條
  • 步驟 6/8
    用刀切去頭尾，剩下的寫成小卷卷，如圖，刀子如果粘了米飯就用熱水洗洗擦乾淨再切
  • 步驟 7/8
    擠上沙拉醬，完成
  • 步驟 8/8
    做鰻魚芝士卷就把買回來的鰻魚微波加熱3分鐘，切成手指長度，把芝士片夾在米飯上，米飯下鋪一層保鮮膜，這樣比較好捲成型，卷好的飯卷切成塊再鋪上鰻魚塊即可。
釋出於 2018-12-28
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