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青醬雞胸肉貝果三明治
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夜副斬腦改

最愛的醬是青醬 最愛的麵包是貝果 最愛的肉是雞肉

所以 有了這款人氣最高的青醬雞胸肉貝果三明治

食材
青醬材料 適量
羅勒葉 60g
松子 60g
橄欖油 150ml
大蒜 4瓣
帕瑪森乳酪 50g
鹽 2g
黑胡椒 適量
檸檬汁 適量
三明治材料 適量
貝果 1個
雞胸肉 1塊
雞蛋 1個
牛油果 半個
海鹽 黑胡椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    羅勒葉摘下 洗乾淨 略甩幹水分 和大蒜一起放入料理機
  • 步驟 2/10
    慢速多打磨幾次
  • 步驟 3/10
    帕瑪森乳酪現刨 鹽 黑胡椒 橄欖油 一起加入 打磨 橄欖油 黑胡椒 鹽 可以分次加入
  • 步驟 4/10
    如圖狀態 可以擠一小勺檸檬汁
  • 步驟 5/10
    加入松子 不喜歡吃松子的也可以加核桃 加核桃的青醬也很香 繼續打磨 看情況適量加鹽 黑胡椒 橄欖油 調味
  • 步驟 6/10
    貝果切開 抹青醬
  • 步驟 7/10
    雞胸肉提前煎好做法 雞胸肉切薄片 少許鹽抹一抹 平底鍋幹煎 煎熟後灑一點黑胡椒就好
  • 步驟 8/10
    再鋪煎蛋和牛油果牛油果上撒海鹽黑胡椒和檸檬汁
  • 步驟 9/10
    蓋上另一片貝果壓一壓 直接吃也可以放入烤箱160度烤3分鐘再熱吃
  • 步驟 10/10
    烤脆的貝果切開 比較方便食用
小貼士

貝果做法請看我之前的菜譜分享。

釋出於 2018-07-28
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