川貝蒸雪梨
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小時候我咳嗽時，媽媽就會給我做這個。
這幾天，我家雙寶咳嗽的厲害，雖然看了醫生，可還是做了這個配合治療。材料：
烹飪步驟
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步驟 1/4
川貝用擀麵杖碾成粉（這事是我父親做的，還細心的裝進玻璃瓶子裡，貼上標籤）雪梨洗淨、去皮，在頂部1/4處切開；用小刀或勺子，把核挖出，成為一個梨盅 -
步驟 2/4
放入5克川貝粉，撒上適量冰糖
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步驟 3/4
蓋好蓋子，用牙籤固定，放到碗裡
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步驟 4/4
蒸鍋水燒開，放入裝著川貝雪梨的碗，中火蒸30分鐘。稍晾涼，即可食用
小貼士
功效：止咳潤肺。
釋出於 2018-07-18
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