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糖醋白菜
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生氣
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食材
白菜 適量
生抽 適量
白糖 適量
適量
辣椒 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    白菜洗淨切好
  • 步驟 2/7
    鍋內倒油後放入蔥蒜紅椒爆香
  • 步驟 3/7
    先放入大白菜的梗部翻炒,翻炒的軟些後加入白菜葉翻炒
  • 步驟 4/7
    加入少許生抽
  • 步驟 5/7
    一大勺白糖
  • 步驟 6/7
    加入適量的醋
  • 步驟 7/7
    加蓋燜至白菜軟爛後即可出鍋
小貼士

白菜梗比葉不容易熟,所以要提前下鍋翻炒

白菜含水量比較大,不加水也可以。

糖醋比例按個人口味新增。

釋出於 2019-02-18
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