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紅蝦卷
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唐_老鴨

特別喜歡百吉福芝士片，口感濃郁細膩，而且含鈣和蛋白質，享受絕美口感的同時，營養也不打折～

家裡沒有龍蝦，所以將龍蝦卷做已改良，做了一份阿根廷紅蝦卷，味道也是棒棒噠～

食材
百吉福芝士片 適量2-4片
裡脊 2片
歐包 1個
生菜 2-4片
黑胡椒粉 1勺
橄欖油 半勺
熟雞蛋 1個
阿根廷紅蝦 2個
檸檬 1小瓣
生抽 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    紅蝦去沙線，煮熟後去皮～
  • 步驟 3/9
    裡脊肉用刀背敲打鬆弛～
  • 步驟 4/9
    裡脊肉放入生抽，半勺胡椒粉入味醃製～
  • 步驟 5/9
    歐包一切兩半，不要切斷，放入百吉福芝士片，入烤箱烤180°烤2分鐘，使百吉福芝士片變軟即可～
  • 步驟 6/9
    紅蝦、雞蛋切小塊，放入碗中，擠入檸檬汁～
  • 步驟 7/9
    倒入橄欖油拌勻～
  • 步驟 8/9
    鍋內留油，將裡脊煎熟～
  • 步驟 9/9
    生菜放入芝士片上面，將其他食材也依次放入～
小貼士

紅蝦記得提前去沙線哦，不然煮熟了就不好處理了，之前我就忘記了，哈哈～

釋出於 2018-12-28
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