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金槍魚通心粉
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礁坑刳孛粕

這是一個超級簡單卻不失美味的飯食。

很適合在不願做飯的週末，或者是想偷懶的時候用。

正好也可以解決掉家裡剩餘的通心粉。

全程你只需要把材料備好後翻拌均勻，送入烤箱即可。

所以說沒下過廚房的人也能做好這道飯。

時間:10-30分鐘
食材
通心粉 200克
香菇 三四朵
甜玉米粒 一把
圓蔥 1/3個
青椒 一個
雞蛋 一個
金槍魚罐頭 一個
沙拉醬 兩大勺
鹽 少許
黑胡椒粒 少許
馬蘇裡拉芝士絲 越多越好
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    1、先將通心粉放入奶鍋中煮熟。煮的時候水裡要放鹽，大概煮七八分鐘後通心粉才能變軟。2、煮好的通心粉撈出，控幹水分備用。
  • 步驟 2/7
    3、雞蛋煮熟後切成小塊狀，洋蔥、青椒、蘑菇也都切丁。金槍魚肉和玉米粒也都準備好了。4、先將通心粉、雞蛋丁和金槍魚肉混合拌勻。如果你的玉米粒是熟的，也直接拌入。我用的是生玉米粒，所以過會要先炒一下。
  • 步驟 3/7
    5、然後鍋子燒熱，倒入一點油，放入圓蔥丁、青椒丁、蘑菇丁，玉米粒炒熟炒香。6、之後將炒好的材料倒入剛才已經拌好的熟料中。
  • 步驟 4/7
    7、再擠入沙拉醬，撒入適量的鹽和黑胡椒碎調味。8、用勺子充分拌勻這些材料入味。
  • 步驟 5/7
    9、將拌好的材料倒入焗碗或者耐高溫的容器中，表面再撒上厚厚的一層馬蘇裡拉芝士。10、我做的量比較多，所以用了焗碗和炸鍋自帶的小圓鍋來烤。
  • 步驟 6/7
    11、用烤箱做的，溫度先預熱到上下管200度，然後烘烤15分鐘即可。用空氣炸鍋做的，也是調到200度，時間8-10分鐘左右即可，因為炸鍋內部有強熱風迴圈，超過10分鐘芝士就會變幹變焦，所以不要烤太久。這道菜譜已經收錄在我的新書《輕鬆做 150道空氣炸鍋創意美食》裡了哦~
  • 步驟 7/7
    出爐後就可以趁熱吃了，趁熱才有長長的拉絲兒~
小貼士

1、材料裡的分量都是大約值，這個量大概兩個人吃差不多，大家根據自己的口味來調整。

2、如果你家裡有火腿也可以切成丁加進去，味道會更好吃。其他配料都可以自由組合。

3、沙拉醬也可以換成蛋黃醬或者其他好吃的醬。

4、通心粉換成義大利麵也是可以的。

釋出於 2018-06-29
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