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【皮寶寶輔食記】微波爐版營養吐司
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思量duplicate
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時間:10分鐘內
食材
吐司 1片
西蘭花 1朵
胡蘿蔔 1段
香蕉 半根
乳酪 1片
雞蛋黃 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材準備，雞蛋只取蛋黃。
  • 步驟 2/9
    吐司用勺子把中間下壓出凹槽，當作底。
  • 步驟 3/9
    鍋內燒開水，放入鹽水浸泡過已洗乾淨的西蘭花，煮熟後減下花蕾，大致剁碎，鋪在吐司上。
  • 步驟 4/9
    胡蘿蔔切碎並煮軟，將香蕉片及紅蘿蔔依次鋪在吐司上。
  • 步驟 5/9
    中間加入蛋黃。
  • 步驟 6/9
    將乳酪片撕小片兒鋪滿吐司。
  • 步驟 7/9
    吐司放入耐熱容器進微波爐，同時放一碗水進去防止吐司過幹。中火3分鐘即可。
  • 步驟 8/9
    圖中是中火2分鐘中高火1.5分鐘的狀態，乳酪有點幹掉了。中火3分鐘是比較理想的狀態，這時候的乳酪片完全融化又不幹，蛋黃基本凝固稍帶點溏心。因為皮寶寶還小，所以保險起見我又加了中高火為了讓蛋黃熟透。如果想蛋黃熟透，可以先不放乳酪中火2分鐘後再放乳酪，加中火1～1.5分鐘。
  • 步驟 9/9
    娃今天的晚餐，他很喜歡，吐司邊較硬，可以切掉不吃。
小貼士

WeChat：55261750

釋出於 2018-06-07
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