從營養學的角度來講人體所需的營養素分為五大類,分別是:蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等,這五類營養素是人體必須的,缺少其中任何一種營養素都有可能影響身體健康,所以平時在日常生活中都會注意這方面的營養搭配。
黃豆中含有豐富的優質蛋白,營養師提倡大家每天食用一定量的豆製品保持當天所需的蛋白質,家裡的小朋友不太喜歡吃豆製品,平時家裡人少也很難做到每天吃,於是就利用豆漿機制作各種豆漿搭配在其他食物裡做美食,這樣既方便、也不會糟到小朋友的排斥。
之前用豆漿做過各種麵食、粥、湯,每種食物都非常受歡迎,某天突發其想用他代替水來做米飯。
1、豆漿機用的是美的DJ12B-DEO1型號機器
2、黃豆和水的量可以按豆漿機提供的比例搭配,也可以自己根據口味調整
3、煮米飯倒入豆漿的量和平時煮米飯所需的水量一樣
4、家裡沒有糙米和紅香米,可以直接用大米替代