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黑豆紫米粥
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扯不斷的撕扯李

黑豆營養豐富，能夠補腎養血、緩解疲勞；紫米能夠益氣補血，健腎潤脾，黑豆紫米粥具有益氣補虛，健腎潤脾的功效。

時間:1-2小時
食材
黑豆 25g
紫米 25g
冰糖 10g
清水 600ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    準備材料。
  • 步驟 2/3
    黑豆和紫米用清水浸泡8~12小時(夏天放到冰箱冷藏浸泡)，洗淨。
  • 步驟 3/3
    鍋中加入清水，大火煮開後放入黑豆和紫米，再次煮開後轉小火煮40分鐘，出鍋前2分鐘放入冰糖即可。
小貼士

我用的是砂鍋，大火時開蓋煮，轉小火後，在蓋子一側放一雙筷子，防止溢鍋。

釋出於 2018-08-07
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