一招讓你秒變大師做蠔油滷蛋
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滷蛋其實很簡單，很多人說沒肉汁滷不出亮麗的紅色，我們今天不需要，只需要蠔油和冰糖就可以輕輕鬆鬆做出帶肉味的滷蛋
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好美的電磁爐和材料 -
步驟 2/9
冷水下鍋煮雞蛋，水沸後5分鐘關火
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步驟 3/9
剝殼
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步驟 4/9
用刀切紋路
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步驟 5/9
溫水加入蠔油
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步驟 6/9
加入生抽，老抽浸泡10分鐘
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步驟 7/9
啟動燒湯功能
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步驟 8/9
加入冰糖
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步驟 9/9
成品
小貼士
冰糖是提亮滷蛋顏色的，浸泡10分鐘再燒更容易上色
釋出於 2018-06-08
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