jxcaipu logo
虎皮咕嚕糖山楂
5.4萬 熱度 24 收藏
求雪柏買

假寂寞之名來浪擲時光，那麼，可假回憶之名來調侃初戀，若相

遇，只願書寫山楂樹下最青澀的酸甜.......

jijiqucho之《虎皮咕嚕糖山楂》與各位打個照面。

這款炒山楂具有活血化瘀作用，其主要作用是消食，體現在化肉食

上，特別是年飯後大家進食油膩較多的食物，難免會傷胃，所以這

虎皮咕嚕糖山楂是首選，當小點心小零食。

時間:10-30分鐘
食材
山楂 220g
冰糖 65g
桂花 一小撮
水 100ml
鹽 3G
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    洗淨山楂，頭尾取蒂，置一邊備用
  • 步驟 2/6
    加入冰糖，鹽，水
  • 步驟 3/6
    溶化後加入桂花慢熬至小泡變大泡
  • 步驟 4/6
    加入山楂翻炒至糖拉絲
  • 步驟 5/6
    燙時趕緊盛出山楂，不要浪費鍋底留下糖漿，可放水下去熬山楂茶
  • 步驟 6/6
    放盤置涼
小貼士

1、推薦百加得朗姆酒、絕對伏特加、真露20.1度燒酒；2、用40度以上的酒浸泡，室溫20度左右可以儲存1年左右；40度以下的酒，浸泡30天后需轉移到冰箱冷藏儲存；3、注意密封罐的消毒殺菌情況，必須保證無油無水；4、需要注意器皿的密封情況，要保證絕對密封；5、置放在乾燥避光處，避免陽光照射。

釋出於 2018-12-09
126
相關菜譜
寫評論