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補鈣豆漿—兒童食譜
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元春夢

黃豆的補鈣效果很強,但是單獨打成漿,小孩子不一定愛喝。而黃瓜和雪梨不僅有去火的作用,特有的清香味還非常討小朋友的喜愛。這款豆漿非常適合當做兒童的補鈣飲品。

時間:30分鐘-1小時
食材
黃瓜 1個
1個
黃豆 50克
白糖 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將黃豆洗淨。把黃豆泡入涼水中,浸泡10~12個小時。
  • 步驟 2/9
    泡發好瀝乾水份備用。
  • 步驟 3/9
    將黃瓜洗淨,切粒。
  • 步驟 4/9
    梨洗淨,去皮、去核、
  • 步驟 5/9
    切成小塊。
  • 步驟 6/9
    將泡發好的黃豆、黃瓜粒、雪梨放入破壁機,加水至最高水位線即可,大概1000毫升水。
  • 步驟 7/9
    調至'豆漿'擋,打成豆漿。
  • 步驟 8/9
    破壁機工作完畢會有聲音提示
  • 步驟 9/9
    開啟蓋子,小心熱氣哦。加入適量白糖
小貼士

1.豆腐用鹽水浸泡一下,不易碎;

2.煎豆腐的時候不要來回翻;

3.花生米炸熟去皮口感好。

釋出於 2018-06-17
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