jxcaipu logo
香甜松仁玉米
6.5萬 熱度 63 收藏
落寞persistence

每個女生估計都愛吃的一道甜菜哦。

時間:10分鐘內
食材
新鮮玉米 1根
松仁 50g
豌豆 15g
胡蘿蔔 20g
蔥花 少許
水澱粉 30ml
冰糖 1小粒
鹽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    玉米粒剝下來，和豌豆洗淨，開水焯燙2分鐘，撈出控幹水。胡蘿蔔洗淨去皮切粒。松仁洗淨控幹水。
  • 步驟 2/9
    起鍋，先乾煸一下松仁。待水分全乾後，倒少許油，煸出香味後盛出待用。
  • 步驟 3/9
    繼續倒少許油，下蔥花爆香，下胡蘿蔔翻炒。
  • 步驟 4/9
    胡蘿蔔變軟後加冰糖，下玉米、豌豆粒。
  • 步驟 5/9
    冰糖融化後，加鹽炒勻，最後加松仁。
  • 步驟 6/9
    加水澱粉，裹勻芡汁。
  • 步驟 7/9
    盛盤。
  • 步驟 8/9
    舀一勺，松仁的果香中夾雜著玉米的清甜。
  • 步驟 9/9
    成品。
小貼士

拌菜的花椒油很提味道的。

釋出於 2018-09-18
27
相關菜譜
寫評論