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松仁玉米
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陽陽陽啊陽陽陽

松仁玉米:一道讓大家拍手稱讚的美食,頓頓都被消滅光

時間:10分鐘內
食材
新鮮玉米 1根
松仁 50g
青椒 1根
紅椒 1根
小米椒 2個
鹽 3g
糖 3g
牛奶 3湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    按照食材與調料準備好菜品所需主料及輔料；
  • 步驟 2/10
    將玉米煮熟後剝粒，青紅椒切末；
  • 步驟 3/10
    不要倒油，將松仁放入鍋中，用小火慢慢將松仁焙香；
  • 步驟 4/10
    待松仁變微黃色，表面泛油光時，盛出自然冷卻；
  • 步驟 5/10
    鍋中倒入油大火加熱至7成熱時，倒入玉米粒；
  • 步驟 6/10
    倒入青紅椒末，翻炒一分鐘；
  • 步驟 7/10
    根據個人口味加入適量鹽；
  • 步驟 8/10
    根據個人口味加入適量糖；
  • 步驟 9/10
    倒入3湯匙牛奶，攪勻；
  • 步驟 10/10
    待牛奶快收幹湯汁時，放入松仁即可。
小貼士

1. 新鮮玉米可以用冷凍玉米粒室溫解凍後替代，口感一樣；

2. 焙松仁時，儘量不停翻炒使松仁可以均勻受熱，以免變糊；

3. 松仁的油份很大，不宜過量食用。

釋出於 2020-09-08
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