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蜂蜜松仁玉米
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愛賣萌penalty

4歲的兒子是松仁玉米的狂熱粉，狂熱到每次吃這道甜品都神經質般變成熊大熊二，嘴裡不停唸叨:蜂蜜，玉米，我好喜歡。飯店裡放的糖太多，所以我在家裡做用的蜂蜜，用量也不多。因為我用的玉米是海南水果玉米，本身就是甜的

食材
嫩玉米 一個
松仁 兩勺
豌豆和胡蘿蔔丁 少量
蜂蜜 酌量
食鹽，橄欖油 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備的材料。關鍵是玉米的選擇，一定是嫩玉米。如果想讓孩子少吃糖，可以買這種水果玉米，很甜的
  • 步驟 2/7
    用刀將玉米粒切下來，胡蘿蔔切丁，胡蘿蔔和豌豆少量
  • 步驟 3/7
    開水裡放入兩三滴橄欖油和少量鹽，焯玉米5分鐘。然後再焯胡蘿蔔丁和豌豆。
  • 步驟 4/7
    焯玉米粒的時候輕炒一下松仁，要不停翻炒，剛變黃就關火。
  • 步驟 5/7
    鍋裡留少量焯各種主料的水，準備出水澱粉
  • 步驟 6/7
    水裡放入蜂蜜和水澱粉加熱，透明時放入玉米、胡蘿蔔和豌豆，翻炒。感覺很黏糊的時候，可以關火
  • 步驟 7/7
    將松仁放上去就可以了
釋出於 2019-01-23
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