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松仁玉米
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（百度）松仁玉米，是東北地區的傳統名菜。在東北菜裡非常有代表性，畢竟松仁和玉米都是東北的特產。玉米中含有大量的鈣質，還有豐富的卵磷脂和維生素E等營養素。這些物質有降低膽固醇、防止細胞衰老以及減緩腦功能退化等功效。

時間:10分鐘內
食材
甜玉米 160g
松仁 10g
亞麻籽油 適量
鹽 適量
紅辣椒 1個
綠辣椒 1個
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    清水泡一下甜玉米；紅綠椒清洗乾淨；松仁備用。
  • 步驟 2/6
    溫熱炒鍋把松仁幹炒，至微黃出香味。倒出晾涼。
  • 步驟 3/6
    紅綠椒切丁
  • 步驟 4/6
    燒熱油鍋，放入紅綠椒炒香
  • 步驟 5/6
    放入甜玉米，加少量熱水煮熟。
  • 步驟 6/6
    最後放入松仁，調入鹽和糖炒勻
小貼士

我用的甜玉米為袋裝的，若平時玉米可焯一下水。

釋出於 2023-07-02
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