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松仁玉米
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早起搬磚了

　　　松仁玉米不止是一道下飯的菜，她還有很好的營養保健功效！玉米中含有的維生素E有延緩衰老、增強人的腦力和記憶力的功效；所含粗纖維還有助通便排毒，清除體內廢物。

　　　松仁除了含量很高的維生素E之外，更是富含不飽和脂肪酸，對老年人保健有極大的益處；也是女士們潤膚美容的理想食物；而且松仁中的磷和錳等微量元素的含量也很豐富，對大腦和神經有補益作用，是學生和腦力勞動者的健腦佳品，對孩子也是十分有益的。

時間:10分鐘內
食材
玉米 一根
炒松子仁 60克
胡蘿蔔 一小段
鹽 1克
香油 少許
糖 2克
植物油 10毫升
蔥 一小節
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    玉米剝皮用微波爐打2分鐘，然後剝下玉米粒；胡蘿蔔去皮洗淨切小粒；大蔥切碎；
  • 步驟 2/5
    炒鍋放油燒熱，下入蔥花爆香；
  • 步驟 3/5
    把胡蘿蔔和玉米先放鍋內，放少許水（大概兩湯匙）中火翻炒；
  • 步驟 4/5
    最後倒入松子仁，放鹽、糖、淋香油即可。
  • 步驟 5/5
    完成。
小貼士

我用的松子是帶殼炒熟的那種，所以剝皮就可以用了，如果是生的要用微波爐打2分鐘或者炒鍋炒熟。

釋出於 2020-07-08
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