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蝦仁蔬菜餅
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伴世塵曉妙旋

蝦含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，但又無腥味和骨刺，同時含有豐富的礦物質如鈣、磷、鐵等，鮮蝦蔬菜餅既營養又美味且易消化非常適合寶寶。

時間:1-2小時
食材
蝦仁 6個
雞蛋 1個
胡蘿蔔 30g
西蘭花 2朵
蔥薑蒜 少許
胡椒粉 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材
  • 步驟 2/9
    蝦仁用牙籤去除蝦線。
  • 步驟 3/9
    蔥切段、姜切絲，加少許溫水，調成蔥姜水備用。
  • 步驟 4/9
    蝦仁洗淨剁碎，加少許胡椒粉，蔥姜水撹拌均勻。
  • 步驟 5/9
    胡蘿蔔切絲，西蘭花切小朵一起焯水。
  • 步驟 6/9
    撈出分別切碎，用手擠幹水分。
  • 步驟 7/9
    把切好的胡蘿蔔和西蘭花碎一起放入蝦仁碎碗中攪拌均勻。
  • 步驟 8/9
    打入一個雞蛋。
  • 步驟 9/9
    朝一個方向不停的攪拌均勻。
小貼士

蔬菜可根據自己喜愛隨意搭配，西蘭花和胡蘿蔔切碎後一定要擠幹水分，否則糊很難成形。

適合12M+寶寶食用。

釋出於 2018-08-23
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