時蔬蓮藕羹 參考月齡:11個月以上
每每到秋季,寶寶們生病,感冒、咳嗽發燒常常有,這時候的輔食我們需要多一些食療調理。蓮藕是這個季節食療的一寶,它含有較多的單寧酸和鞣質,具有健脾開胃、滋補生津的作用。要是寶寶胃口不開、發燒、便秘時,適量新增有很好的調理作用。
TIPS:輔食小貼士
1.新增の小要領
● 切好的蓮藕如果不馬上做的話,要將蓮藕放入清水中,以免氧化變色。
● 切開蓮藕時我們會感覺有黏黏的物質,這是蓮藕的黏蛋白物質,這可是個好東西哦。它能與體內的膽酸鹽和一些油脂結合,然後排出體內,起到潤腸通便的作用。
2.黃媽說...
說了蓮藕的那麼多好處,可能很多媽媽會想著自己做太麻煩,還不如去買蓮藕粉呢!首先蓮藕粉肯定不是新鮮食物,然後市售的藕粉中一定會有一些新增劑,從輔食來講也不適合給寶寶新增,所以 秋季食療的一寶,很便宜卻有奇效,你還沒給寶寶新增? 建議媽媽還是自己動手製作吧~
3. 黃媽愛叨叨
1-切蓮藕的時候要注意看看藕孔是否還有泥沙,有的話要再次用清水沖洗乾淨。
2-蓮藕本身的澱粉含量較高,做好的藕羹帶有絲絲的甜,不過媽媽們也要適量新增哦。
3-媽媽們可以根據寶寶的實際情況來調整藕羹的性狀,如果寶寶平時比較喜歡喝稀一點的湯羹,可以適當再加些水。如果喜歡稠的,可以多煮一會。
4-媽媽們在挑選時,最好選擇藕節短、藕身粗的,通氣孔較大,外形飽滿,最好帶有溼泥土且內外皆無傷的。