Name: 雞丁黃瓜土豆
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 黃瓜 1根; 鹽 適量; 大蒜 適量; 薑片 適量; 蠔油 適量; 老抽 適量; 小磨香油 適量; 土豆 一個; 雞大胸 一塊

雞丁黃瓜土豆

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時間:10-30分鐘

食材

黃瓜 1根

鹽適量

大蒜適量

薑片適量

蠔油適量

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烹飪步驟

步驟 1/7

雞丁切塊，各種調料醃製兩小時，黃瓜土豆切塊
步驟 2/7

熱鍋倒油，放入土豆煸炒
步驟 3/7

蔥薑蒜熗鍋
步驟 4/7

倒入雞丁，我這雞丁用水焯了一下
步驟 5/7

將炒好的土豆黃瓜放入雞丁裡
步驟 6/7

加調料翻炒
步驟 7/7

味道還可以

小貼士

1.這道菜的整個燒製過程一直採用小火，否則很多材料會被燒製過度

2.捲心菜要挑選那種不是太緊實的，這種比較的脆

3.糖和鹽根據自己的口味調節

釋出於 2018-11-08

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