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超簡易版糯米鹹鴨蛋~
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傷情undertaking
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時間:10分鐘內
食材
生的鹹鴨蛋 適量
糯米 適量
臘腸 適量
生抽 少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    切好臘腸丁，泡好糯米
  • 步驟 2/5
    將鹹鴨蛋上邊用勺子柄慢慢敲開，留蛋黃流不出來大小的孔，然後將蛋清全部流出
  • 步驟 3/5
    將糯米和臘腸混合，加入少量生抽，混合均勻後灌入鴨蛋殼內，都灌好後適當往蛋殼內加點點水。最好放鍋內時用錫紙將蛋殼包好，我忘了拍照~
  • 步驟 4/5
    然後用電壓力鍋蒸熟，選擇米飯選項就可以~
  • 步驟 5/5
    剝開是不是很漂亮~喜歡的話請關注威信youxdao吧，更多驚喜噢
小貼士

可以多留一點湯哦！拌飯特別好吃，鹹鴨蛋黃都融到了湯裡，口感很好！

釋出於 2018-12-24
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