從小就喜歡有關黑芝麻的好多東西,比如黑芝麻糊,比如黑芝麻麻團,就是因為家裡沒有黑芝麻糊了,所以才想起來做黑芝麻豆漿,自己家做的,比外面賣的濃稠很多,香氣撲鼻。
1.豆腐一定要用鹽水略煮 2.牛肉末一定要煸酥 3.為防止豆腐吐水,要加兩次水澱粉