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炒海兔
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長歌颯沓
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時間:10-30分鐘
食材
韭菜 100克
海兔 500克
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    韭菜洗淨剪去根部約4cm，切段
  • 步驟 2/4
    海兔洗淨。有時間就去掉墨斗和小'骨頭'，實際上海邊的人都洗淨就吃。
  • 步驟 3/4
    開水，焯海兔十幾秒既可
  • 步驟 4/4
    點火，鍋下油，先炒韭菜根部那部分，接著將所有材料下鍋，稍微翻炒，調味，出鍋，上桌。
小貼士

大火快炒

釋出於 2018-06-06
80
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