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海帶龍骨湯
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玉生煙孫

無湯不成席

時間:10-30分鐘
食材
龍骨 適量
海帶 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備材料
  • 步驟 2/9
    龍骨一份
  • 步驟 3/9
    薑片,枸杞,紅棗,只放薑片也可以
  • 步驟 4/9
    海帶
  • 步驟 5/9
    龍骨冷水一起下鍋,中火開蓋煮到血沫浮起,去血沫
  • 步驟 6/9
    去血沫後方薑片,您想放的大料
  • 步驟 7/9
    海帶泡軟洗淨,打結,備用
  • 步驟 8/9
    夏天喝能解暑
  • 步驟 9/9
    蓋上蓋大火煮開中小火煮半個來鍾,再放海帶,調味,海帶熟了就能開飯啦
小貼士

骨頭先用高壓鍋壓制會讓更多的鈣融入湯中,湯更濃,味更鮮

釋出於 2018-08-24
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