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鰻魚糙米炒飯
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桌茁僨臼霸_

以前把糙米都是糝在大米飯裡面煮，今天試著吃了純糙米飯，還並且炒了吃，口感超級棒唉。

食材
涼糙米飯 一碗
雞蛋 2個
胡蘿蔔 半個
長豆角 少許
鰻魚（即食） 兩條
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    熱鍋涼油，燒熱後先將雞蛋打入鍋中炒散
  • 步驟 2/6
    然後將切碎的配菜倒入，並翻炒
  • 步驟 3/6
    炒至蔬菜成熟。
  • 步驟 4/6
    加入糙米飯繼續翻炒均勻。
  • 步驟 5/6
    飯炒至出香後下入鰻魚斷，翻拌即可咯。
  • 步驟 6/6
    這樣一餐足矣！
小貼士

a 壽司卷裡的用料可按個人喜歡選擇。

b. 米飯最好不要太乾，不然容易散開不結實。

c. 切壽司卷用刀鋒利點的再沾點兒水會切得更好看。

釋出於 2018-10-20
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