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蝸牛賽跑（寶寶卡通餐）
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江又靈重

鮁魚刺少，適合寶寶吃

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 適量
麵粉 適量
酵母 適量
鮁魚 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    熟南瓜搗碎，加麵粉，用酵母發酵，至原本的兩倍大小
  • 步驟 2/8
    把發好的面切塊，搓成長條，然後從一頭開始卷，做蝸牛的殼，留一個小頭做蝸牛的頭，用黑芝麻做眼睛
  • 步驟 3/8
    還可以做很多其他造型，然後冷水入鍋蒸，冒氣開始計時，25分鐘
  • 步驟 4/8
    鮁魚可以紅燒一下，清燉一下也不錯，挑脊背側面的肉，去鰭刺，主刺，不要肚子肉，其他地方基本沒刺，寶寶可以放心吃
  • 步驟 5/8
    擺盤，用海苔剪出豎條做跑道，數字餅乾做跑道標誌，魚肉做土地和其他裝飾，媽媽們隨意發揮，最後小蝸牛入場
  • 步驟 6/8
    寶寶非常喜歡吃
  • 步驟 7/8
    先吃掉小蝸牛，卻很嫌棄拿到了餅乾……
  • 步驟 8/8
    吃的很不錯哦
小貼士

把魚洗好切段備用，蔥薑蒜切好備用，鍋裡倒好油，放入大料蔥薑蒜，豆油放點大油炸一下，放入鮁魚翻炒幾下把醋倒鍋裡蓋上蓋兒一分鐘後加入黃豆糖料酒鹽和老抽還可以少量加點耗油，新增水，水的位置正好蓋過魚面，把水燉沒了魚就熟了，加點味精魚上撒點香菜

釋出於 2018-12-31
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