三文魚滑蛋
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降孟拖臼堪
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熟軟的三文魚在蛋液倒入之後，不僅完美鎖住內部的汁水，更裹上了一層幼嫩鮮滑的蛋衣。而且整道菜只需用少許鹽就可以自然的提出三文魚本身的鮮味。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
將三文魚去皮後切丁 -
步驟 2/6
接著將2個雞蛋打散後，加入料酒、鹽攪拌均勻
-
步驟 3/6
將三文魚倒入熱好油的鍋中大火翻炒至變色
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步驟 4/6
接著倒入雞蛋液
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步驟 5/6
等到雞蛋開始凝固時將蛋炒散
-
步驟 6/6
最後撒上蔥花，三文魚滑蛋完成啦
小貼士
用新鮮的三文魚做這道菜更好吃哦
釋出於 2019-01-07
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