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尖椒炒鱔絲
4.9萬 熱度
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整潔undesirable
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這是一道荊州菜
時間:10-30分鐘
食材
鱔絲
400克
尖椒
2只
蔥
2根
姜
1片
料酒
1小勺
水澱粉
1小勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/1
1、鱔絲手撕成兩公分長的小段2、洗淨3、蔥切段,姜切絲4、尖椒當中剖開切絲5、開油鍋爆蔥姜6、入鱔絲快速翻炒,加料酒去腥7、入尖椒絲一起翻炒約8分鐘8、加點水蓋蓋燜1分鐘9、開蓋再翻炒,加細鹽調味10、加水澱粉勾芡11、關火出鍋裝盤12、一道美味的尖椒炒鱔絲就做好了
小貼士
很鮮美
釋出於 2018-12-08
113
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