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尖椒炒鱔絲
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整潔undesirable

這是一道荊州菜

時間:10-30分鐘
食材
鱔絲 400克
尖椒 2只
2根
1片
料酒 1小勺
水澱粉 1小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    1、鱔絲手撕成兩公分長的小段2、洗淨3、蔥切段,姜切絲4、尖椒當中剖開切絲5、開油鍋爆蔥姜6、入鱔絲快速翻炒,加料酒去腥7、入尖椒絲一起翻炒約8分鐘8、加點水蓋蓋燜1分鐘9、開蓋再翻炒,加細鹽調味10、加水澱粉勾芡11、關火出鍋裝盤12、一道美味的尖椒炒鱔絲就做好了
小貼士

很鮮美

釋出於 2018-12-08
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