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鮮蝦芝士烤法棍
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EDC的小迷弟阿

法棍是表皮鬆脆,內心柔軟而稍具韌性,越嚼越香,充滿濃郁的麥香味。法國食品法規定市售麵包只能包含以下四種成分:水、麵粉、酵母、食鹽。時候減肥人群,哈哈哈……

時間:1-2小時
食材
法棍 3片
潮蝦 若干
芹菜 若干
胡蘿蔔 若干
黃油 10克
芝士 20克
2克
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    蝦剝殼,胡蘿蔔芹菜切丁,黃油切片
  • 步驟 2/4
    法棍切片,先放黃油,蝦芹菜胡蘿蔔用鹽醃製5分鐘放黃油上面。
  • 步驟 3/4
    入烤箱170度烤10分鐘,上面撒上芝士後再烤5分鐘。裝盤,上面撒上芹菜葉碎。
  • 步驟 4/4
    成品圖
小貼士

1、要根據自己麵粉的吸水量加水哦,一開始不要一次性全倒入。

2、可以根據自己烤箱的大小調整每個麵糰的重量。

釋出於 2018-07-16
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