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燕麥餅乾
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渦惶晨鍍捌

健康美味的燕麥餅乾，居家小吃，甜在心頭。

時間:1-2小時
食材
全麥麵粉 180克
燕麥片 30克
黃油 100克
蛋液 50克
奶粉 15克
糖粉 70克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將所需材料準備好
  • 步驟 2/9
    將黃油、糖粉、鹽和奶粉放入乾淨的盆中，用打蛋器攪拌。
  • 步驟 3/9
    將黃油打至發白變奶白色，再加入蛋液攪拌均勻。
  • 步驟 4/9
    加入全麥麵粉攪拌均勻
  • 步驟 5/9
    再加入燕麥片攪拌均勻，主要留下小許燕麥片備用
  • 步驟 6/9
    將燕麥餅乾揉成長四方形，滾粘上燕麥片。
  • 步驟 7/9
    用保鮮膜滾包上，放入冰箱冷凍成冰硬（約要2小時以上）。
  • 步驟 8/9
    在冰箱取出燕麥餅乾，用刀切成0.5cm厚一個。
  • 步驟 9/9
    放入烤盤擺好。
小貼士

餅乾要充分冷凍好，最少2小時哦，建議使用上下獨立控溫的烤箱，我使用的是東菱的K33E哦

釋出於 2018-10-26
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