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平底鍋版紅糖燕麥餅乾
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limp隨和

越嚼越香的餅乾，零基礎，一試變會，咋做咋好吃。

時間:10-30分鐘
食材
即食燕麥片 100g
低筋麵粉 80
紅糖 30g
小蘇打 2g
鹽 2g
熱水 40g
玉米油 50g
熟黑芝麻 30g
椰蓉 20g
蔓越莓 20
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    所有食材稱重好備用。
  • 步驟 2/9
    將紅糖用熱水化開，攪拌到無顆粒
  • 步驟 3/9
    再倒入玉米油，攪拌均勻
  • 步驟 4/9
    篩入所有粉類，攪拌。
  • 步驟 5/9
    再倒入麥片，黑芝麻，蔓越莓，椰蓉然後攪拌
  • 步驟 6/9
    讓所有食材充分攪拌均勻。
  • 步驟 7/9
    把食材放入手心搓圓（每個大約50g），然後放入平底鍋中壓扁，鍋中我放了一塊烤布，為了防止粘鍋。用烤紙也可以的。小火，蓋上鍋蓋。這個地方無需預熱平底鍋啦，隨著加熱，餅乾就一點點好啦，因為都是即食食品，所以烤制大約12分鐘，就可以出鍋啦。放涼吃吧。
  • 步驟 8/9
    看著像粗糧餅乾，吃起來回味無窮，先吃到的是蔓越莓跟黑芝麻的香味，然後多咀嚼，出來了燕麥烘烤的味道加之椰香。越吃越香。
  • 步驟 9/9
    一款後勁兒十足的平底鍋版紅糖燕麥餅乾就好啦。
小貼士

沒啥細節，大膽去做，你會覺得自己太厲害啦。成就感十足。簡單易操作，無烤箱也可以做烘焙。

釋出於 2018-08-23
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