Name: 草莓拿破崙
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 千層酥餅 3片; 卡仕達醬 200g; 草莓 250g

草莓拿破崙

14.1萬熱度 19 收藏

郜耘志膩

關注

找的千層酥餅的方子，再找的泡芙的卡仕達醬的方子做成的，喜歡好看的美食

時間:30分鐘-1小時

食材

千層酥餅 3片

卡仕達醬 200g

草莓 250g

烹飪步驟

小貼士

拿破崙千層酥製作材料是分三部分的：

A)麵皮部分：高筋麵粉420g、低筋麵粉180g、細糖30g、雞蛋50g、黃油36g、鹽3g、牛奶330g,、片狀黃油250g、

B)蛋糕體：雞蛋500g、細糖250g、低筋麵粉270g、泡大粉4g、可可粉15g、牛奶60g、色拉油80g、核桃仁和葡萄乾適量

C)奶油吉士餡：糖粉210g、黃油500g、煉乳50g、

釋出於 2019-01-07