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蛋奶吐司布丁杯
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束的回憶不在唒

剩吐司變幹太難吃？

早餐太趕沒營養？

烤箱小白沒方向？

這款快手營養早餐大概是你的真命recipe了

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 1個
吐司麵包 一片
牛奶 小半杯（約150毫升）
葡萄乾 適量
核桃 適量
紅棗 適量
植物油或融化黃油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    烤箱預熱180度，吐司去邊切成小方塊，果脯和堅果粗略切一下
  • 步驟 2/7
    雞蛋和牛奶放入杯中打散，喜歡甜味的可以加一小撮糖
  • 步驟 3/7
    將麵包幹放入蛋奶液中浸泡片刻，確保每一塊吐司都吸收了滿滿的液體
  • 步驟 4/7
    烤碗中刷一層植物油或黃油防粘，泡好的吐司塊碼放進其中，表面鋪上切碎的果乾果脯碎
  • 步驟 5/7
    將剩下的蛋奶液倒入烤碗中浸沒吐司八分滿
  • 步驟 6/7
    放入烤箱25分鐘，至蛋液凝固，表面金黃即可
  • 步驟 7/7
    搭配一杯檸檬水和水果，時間富裕還能配點蔬菜，營養滿分早餐請享用
小貼士

1.我吃糖很少，主要靠果脯和麵包自帶的奶香和甜味因此配料裡沒有寫糖，喜歡甜的可以自行新增

2.果脯果乾可以根據個人喜好調整，放你喜歡的就好，放進去後記得按一下，把它們藏進麵包裡，否則蛋液烤好的時候也許他們已經糊了

3.配方中的材料是基於一個小烤碗的量，大概一個咖啡杯大小，需要根據實際的情況調整你的配方，確保倒進去的液體八分滿即可，以免烘焙膨脹溢位

釋出於 2018-10-29
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