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不一樣的蛋包青汁飯
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言語而不能暨怍風

簡單的米飯也可以變的很特別，這個夏天來點不一樣的美食吧

時間:30分鐘-1小時
食材
米飯 一碗
龍博士大麥若葉青汁 6g
雞蛋 3個
紅椒 15g
胡蘿蔔 20g
火腿 30g
蔥 15g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材:胡蘿蔔、火腿、紅椒切丁，小蔥切蔥花待用，一個雞蛋先開啟
  • 步驟 2/7
    將青汁加入米飯中，攪拌均勻
  • 步驟 3/7
    下油熱鍋，將切好的食材一起翻炒一、兩分鐘
  • 步驟 4/7
    加入拌好的青汁米飯快速翻炒，然後加入雞蛋翻炒
  • 步驟 5/7
    加入生抽、鹽和雞精翻，撒入蔥花，快速把米飯炒勻，起鍋
  • 步驟 6/7
    把另兩個雞蛋充分打散，鍋中放適量油，倒入一半的蛋液晃動鍋子煎成蛋皮。
  • 步驟 7/7
    待蛋液快要凝固時，把適量米飯放到蛋皮的一邊，把另外一面蛋皮折過來包住米飯就可以出鍋了，擠上適量番茄醬就可以享用了
小貼士

1、輔菜食材可以按照自己喜好來放

2、往蛋皮中加炒飯時不宜加的過多，以免封口困難。

釋出於 2018-09-25
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