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八寶粥
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heater筷子

八寶粥也叫臘八粥,是傳統的節日食品.現在有現成的八寶米賣,很方便。

時間:30分鐘-1小時
食材
八寶米 200克
清水 1500克
冰糖 80克
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    八寶米用適量清水泡4小時以上
  • 步驟 2/7
    泡好後洗淨瀝乾水
  • 步驟 3/7
    八寶米加入鍋內,放入材料中的水
  • 步驟 4/7
    中火熬煮,始終保持沸騰狀態。中途要時不時攪拌一下
  • 步驟 5/7
    煮到豆子軟爛,湯也濃稠時加入冰糖
  • 步驟 6/7
    冰糖煮化即可關火
  • 步驟 7/7
    美味的八寶粥就做好了
小貼士

冰糖可以根據個人口味增減

浸泡後食材更容易煮熟

釋出於 2018-08-01
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