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八寶粥
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八寶粥也叫臘八粥,是傳統的節日食品.現在有現成的八寶米賣,很方便。
時間:30分鐘-1小時
食材
八寶米
200克
清水
1500克
冰糖
80克
烹飪步驟
步驟 1/7
八寶米用適量清水泡4小時以上
步驟 2/7
泡好後洗淨瀝乾水
步驟 3/7
八寶米加入鍋內,放入材料中的水
步驟 4/7
中火熬煮,始終保持沸騰狀態。中途要時不時攪拌一下
步驟 5/7
煮到豆子軟爛,湯也濃稠時加入冰糖
步驟 6/7
冰糖煮化即可關火
步驟 7/7
美味的八寶粥就做好了
小貼士
冰糖可以根據個人口味增減
浸泡後食材更容易煮熟
釋出於 2018-08-01
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