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八寶粥
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inasmuch靦腆

八寶粥，是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥，也叫做臘八粥，八寶粥具有健脾養胃，消滯減肥，益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品。

昨天晚上去奶奶家吃飯，給了小朋友一瓶市面上賣的那種，我看了下好多新增劑，可是小朋友好喜歡吃，於是我就把家裡能用的材料都集合了做了一款自己製作的八寶粥

做這款粥要提前幾個小時把硬的豆類米類泡發，讓煮制的過程中更容易亂乎 （哈哈 沒聽過這個詞的是不是感覺好奇葩）

我在裡面放了我們家裡經常愛吃的幾種米類豆類，完全可以根據自己的愛好來做

時間:30分鐘-1小時
食材
大米一小把 適量
鷹嘴豆一小把 適量
花生一小把（沒拍進去） 適量
蓮子一小把 適量
大棗5個 適量
桂圓5-8個 適量
冰糖適量（沒拍進去，依自己口味新增） 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    1.準備好所有食材
  • 步驟 2/6
    2.將米豆類 紅棗淘洗乾淨
  • 步驟 3/6
    3.洗乾淨後，除紅棗桂圓 浸泡3-5個小時
  • 步驟 4/6
    4.將泡發好的所有材料加入電飯煲內，加入紅棗和桂圓肉
  • 步驟 5/6
    5.加入適量的冰糖
  • 步驟 6/6
    6.稀飯功能，我是前一晚上預約的，第二天早晨就能喝到香噴噴熱乎乎的八寶粥了
小貼士

1、粳米即是大米的一種，形狀粗短，常見的有東北大米、珍珠米。

2、如果有核桃仁，把15g花生仁換成核桃仁味道會更佳棒；

3、蓮子採用去芯的蓮子，有芯的蓮子會發苦。

釋出於 2019-02-06
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