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南瓜山藥粥
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橘殃永昌

南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排膿，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，並有利尿、美容等作用。山藥含有多種營養元素，具有健脾補肺，聰耳明目，助消化，強筋骨等功效。做成粥，早上暖暖的喝一碗，既有營養，又能抵抗外界對身體健康的影響。

時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 一條
山藥 半根
大米、藜麥、小米 適量
枸杞 幾顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材，這個是一人份的粥，如果做全家的話，可以多加入食材。
  • 步驟 2/7
    南瓜切成小粒，山藥也切成小粒，米沖洗乾淨。米用到了大米小米，還有藜麥，比例大米佔大部分，其餘的更具自己需求加入。
  • 步驟 3/7
    放入小鍋中，加入沒過食材大約3倍的水。加入幾顆洗乾淨的枸杞。
  • 步驟 4/7
    燒開後，小火燉爛即可，大約燒開後15分鐘左右。
  • 步驟 5/7
    倒入碗中。一個營養的早餐粥就做好了
  • 步驟 6/7
    南瓜的輕甜，加山藥的沙糯，很美味
  • 步驟 7/7
    家中小朋友特別 喜歡吃這款粥，尤其是現在秋冬，潤肺，抗霧霾，可以經常喝
小貼士

1、南瓜和山藥，最好切成小塊，大人孩子都能方便食用，而且食材更加的容易熟。2、枸杞可以根據自己情況是否新增。3、水量需要足夠，防止後面水量減少，太過濃稠。

釋出於 2018-10-30
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