經常在朋友圈和微博上分享早餐，每天早餐都是幹稀搭配，小朋友不喜歡喝牛奶，平時稀的就是各種粥、米糊或豆漿等，粥的種類相對繁多，隨便幾樣食材自由搭配就可以做出一種不同口味的粥，日常吃得最多的就是大米粥或小米粥，有時會把大米和小米混合起來再搭配其他食材一起煮。經常會有朋友詢問粥是怎麼做的，平時早上準備早餐時間有限，沒時間拍食譜發文，另一方面想著煮粥是件非常簡單的事情也沒考慮拍食譜發文章，詢問的朋友多了認為還是有整理製作過程的必要。

早餐習慣性吃現做的食物，所以粥一般都是早在起來後在煤氣灶上完成。煮的方法如下：

1、砂鍋裡燒水

2、水燒開後放入食材

3、煮開鍋後關火蓋上蓋子燜5分鐘左右

4、再次開火煮開鍋，改小火煮15~20分鐘左右（中途用勺子勤攪動）

注：小米容易熟，煮的時間可以縮短，大米不太容易煮，一般20分鐘左右。

今天教大家一個更簡單的方法，也是很多朋友們喜歡和最常用的一種方法。採用電飯煲或電燉盅完成，可以現煮現吃，也可以提前預約時間，按約定的時間完成。這次我採用的是電燉盅，在接孩子放學前將食材準備好放進去，接完孩子回家把菜炒好，粥也煮好就可以開飯，非常方便。